Темный цвет, специфический запах, богатый состав и уникальные свойства – все это имеет мед, который производится из пади – древесного сока, перерабатываемого пчелами. Откройте для себя удивительные свойства падевого меда. Узнайте, чем он характеризуется и почему к нему стоит тянуться. Вы можете купить мед и другие продукты пчеловодства на сайте по ссылке Honey-Express.kz.
Медовая роса, в смысле?
Липовый или многоцветковый мёд делают из цветочного нектара. Однако падевый мёд — из пади, представляющей собой древесный сок, переработанный пчёлами. Это сладкая жидкость в виде капель на хвое и ветвях деревьев, являющаяся выделениями тлей, медоносов и кур.
Медвяная роса (медвяная роса) встречается на таких деревьях, как пихта, ель, лиственница, клен и липа. Он привлекает пчел, которые его дополнительно уплотняют и хранят в ячейках в виде падевого меда. Обладает богатым составом, темным цветом и уникальными оздоровительными свойствами.
Мед производится как из лиственной, так и из хвойной пади. Чем они отличаются друг от друга?
Хвойный падевый мед:
- имеет темно-коричневый цвет с зеленоватым или серо-зеленоватым оттенком,
- пахнет хвоей или смолой,
- имеет сладкий вкус с оттенком смолы,
- он часто расслаивается на части: жидкую, верхнюю и нижнюю — кристаллизованную.
Мед из листовой пади:
- имеет коричневый цвет с коричнево-зеленым оттенком,
- запах у него не очень сильный, но специфический,
- имеет сладкий вкус с горьким послевкусием,
- процесс кристаллизации меда происходит в течение нескольких недель.
Свойства падевого меда
Мед и мед, полученный из него, богаты питательными веществами. Мед содержит, среди прочего:
- магний,
- калий,
- кальций,
- натрий,
- фосфор,
- Серебряный,
- банка,
- молибден.
Питательные вещества и биоэлементы падевого меда хорошо усваиваются организмом.
Темные меды, в том числе падевый мед, характеризуются более сильным антиоксидантным действием, чем светлые меды (акациевый, липовый или многоцветковый). К наиболее важным целебным свойствам падевого меда относятся:
- бактерицидный эффект,
- антисептические, противовоспалительные и отхаркивающие свойства,
- очищающее действие, устраняющее вредное воздействие токсинов на организм, поддерживающее обмен веществ,
- действие, поддерживающее иммунную систему — мед рекомендуется при заболеваниях дыхательной системы или расстройствах пищеварения, в периоды ослабления иммунитета, например зимой,
- положительно влияет на нервную систему – мед снижает тревогу и напряжение.
Когда стоит есть падевый мед?
Как уже говорилось ранее, падевый мед обладает сильным бактерицидным действием. По этой причине его можно с успехом использовать при лечении заболеваний органов дыхания — от простуды до пневмонии.
Его можно использовать при воспалении горла и ангине. Он принесет облегчение при рините, остром синусите, ларингите или бронхите. Это положительно скажется на общем улучшении самочувствия и исчезновении лихорадки.